Dans le cadre du programme « Nutrition, santé & richesses locales : voyage autour des groupes d’aliments », la Communauté de Communes de Hanau-La Petite Pierre vous propose un quatrième cycle d’ateliers consacré aux protéines (viandes et alternatives végétales) du 2 au 19 mars.
Après les légumes, les féculents et les fruits, place à un nouveau chapitre essentiel pour votre équilibre alimentaire ! Découvrez les bienfaits nutritionnels des viandes… et explorez des solutions alternatives végétales savoureuses !
Un programme pratique, convivial et sensoriel, mêlant visite d’un producteur local, ateliers culinaires, dégustations et temps d’échange autour d’une alimentation saine, pratique et gourmande.
Cathy Matter, spécialiste des plantes sauvages et de la cuisine naturelle et Esther Freyder, diététicienne-nutritionniste vous accompagneront dans ces ateliers découvertes !
Calendrier des séances :
- Séance 1 – Lundi 2 mars de 14h-16h | Ferme Ludwig, 15 rue de Monswiller, Ernolsheim-lès-Saverne
> Visite de la Ferme bio Ludwig : découvrez une exploitation engagée et ses pratiques agricoles.
> La visite se clôturera par un buffet gourmand, composé des recettes qui seront réalisées lors des deux séances suivantes. - Séance 2 – Jeudi 12 mars de 9h-11h | Club house (stade), rue d’Ingwiller, Neuwiller-lès-Saverne
> Atelier culinaire avec Esther : Cuisinez un repas chaud, équilibré et savoureux…et repartez avec votre déjeuner prêt à déguster ! - Séance 3 – Jeudi 19 mars de 14h-16h | Club house (stade), rue d’Ingwiller, Neuwiller-lès-Saverne
> Atelier culinaire avec Cathy : L’ortie s’invite en cuisine ! Riches en protéine et en nutriments, elle sera la star de nos recettes végétales, en alternative à la viande.
Ce programme est financé par la Commission des Financeurs d’Alsace.
L’inscription vaut pour les 3 rencontres !
Atelier gratuit – réservation obligatoire (dans la limite des places disponibles)
À partir de 55 ans
Inscriptions et renseignements :
Ludivine Frering, coordinatrice senior
l.frering@hanau-lapetitepierre.alsace
03 69 17 50 08
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